Mezclas Homogéneas y Heterogéneas
¿Qué es una mezcla?
Una mezcla es la combinación de dos o más sustancias que se pueden separar por métodos físicos. Las sustancias mantienen sus propiedades.
Mezclas Homogéneas
¿Qué son?
Las mezclas homogéneas son aquellas donde no se distinguen sus componentes a simple vista. Se ven uniformes en toda su extensión.
También se llaman soluciones o disoluciones.
Características
- Aspecto uniforme
- No se ven los componentes
- Una sola fase
- Mismas propiedades en toda la mezcla
Ejemplos de mezclas homogéneas
- Agua con sal - La sal se disuelve completamente
- Aire - Mezcla de gases
- Café con azúcar - El azúcar se disuelve
- Bronce - Aleación de cobre y estaño
- Agua con alcohol - Se mezclan totalmente
Mezclas Heterogéneas
¿Qué son?
Las mezclas heterogéneas son aquellas donde sí se distinguen sus componentes a simple vista o con microscopio.
Características
- Aspecto no uniforme
- Se ven los componentes
- Dos o más fases
- Propiedades diferentes en distintas partes
Ejemplos de mezclas heterogéneas
- Ensalada - Se ven todos los ingredientes
- Agua con aceite - No se mezclan
- Pizza - Se distinguen los ingredientes
- Arena con piedras - Se ven ambos
- Sopa con verduras - Se ven los componentes
Diferencias principales
Métodos de separación
Para mezclas homogéneas
- Evaporación
- Destilación
- Cristalización
Para mezclas heterogéneas
- Filtración
- Decantación
- Tamizado
- Magnetismo
Actividad práctica
Clasifica estas mezclas:
- Jugo de naranja con pulpa
- Agua con azúcar
- Granola
- Vinagreta
- Leche